Home اخبار تحظر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية اللون الأحمر رقم 3، وهو اللون الاصطناعي...

تحظر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية اللون الأحمر رقم 3، وهو اللون الاصطناعي المستخدم في المشروبات والحلوى وغيرها من الأطعمة

56
0



قالت إدارة الغذاء والدواء يوم الأربعاء إنه حظر استخدام الأحمر رقم 3وهي صبغة اصطناعية تعطي الأطعمة والمشروبات لونها الكرزي الأحمر الزاهي ولكن تم ربطها بالسرطان لدى الحيوانات.

ولا تزال الصبغة تستخدم في آلاف الأطعمة، بما في ذلك الحلوى والحبوب والكرز في كوكتيلات الفاكهة ومخفوق الحليب بنكهة الفراولة، وفقًا لما ذكرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية. مركز العلوم في المصلحة العامة، وهي مجموعة مناصرة لسلامة الأغذية قدمت التماسًا للوكالة في عام 2022 لإنهاء استخدامه.

يمثل قرار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية انتصارًا لمجموعات الدفاع عن المستهلك وبعض المشرعين الأمريكيين الذين حثوا إدارة الغذاء والدواء منذ فترة طويلة على إلغاء الموافقة على المادة المضافة، مستشهدين بأدلة وافرة على أن استخدامها في المشروبات والمكملات الغذائية والحبوب والحلويات قد يسبب السرطان وكذلك يؤثر على سلوك الأطفال. .

وسيكون أمام مصنعي المواد الغذائية حتى 15 يناير 2027 لإعادة صياغة منتجاتهم. الشركات التي تصنع الأدوية المبتلعة، مثل المكملات الغذائية، ستحصل على سنة إضافية.

وقال جيم جونز، نائب مدير إدارة الغذاء والدواء للأغذية البشرية، في بيان: “لا يمكن لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن تسمح باستخدام أي مادة مضافة للطعام أو مادة مضافة للألوان إذا تبين أنها تسبب السرطان لدى الإنسان أو الحيوان”. “تشير الأدلة إلى الإصابة بالسرطان في ذكور الفئران المختبرية المعرضة لمستويات عالية من FD&C Red No. 3.”

ما هي الصبغة الحمراء رقم 3؟

الصبغة الحمراء رقم 3، التي تمت الموافقة على استخدامها في الأطعمة عام 1907، مصنوعة من البترول.

أدركت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لأول مرة أن المادة المضافة ربما تكون مسرطنة بعد دراسة أجريت في الثمانينات من القرن الماضي والتي وجدت أورامًا في ذكور الجرذان الذين تعرضوا لها بجرعات عالية. وحظرت الوكالة هذه المادة المضافة في مستحضرات التجميل في عام 1990.

وقال الدكتور بيتر لوري، رئيس مركز العلوم في المصلحة العامة، وهو مركز رفيع المستوى: “إنه يزيل خطراً غير ضروري عن الإمدادات الغذائية الأمريكية، ونحن نرحب بهذا الإجراء، على الرغم من أنه كان ينبغي أن يحدث قبل أكثر من ثلاثة عقود”. ملف تعريف مجموعة مراقبة صناعة الأغذية.

اللون الأحمر رقم 3 محظور بالفعل أو مقيد بشدة في أماكن خارج الولايات المتحدة، بما في ذلك أستراليا واليابان ودول الاتحاد الأوروبي.

وقد قامت بعض الشركات المصنعة للأغذية في الولايات المتحدة بالفعل بإزالة الأصباغ الاصطناعية، بما في ذلك اللون الأحمر رقم 3، من منتجاتها.

يجب أن تتم الموافقة على جميع الإضافات الملونة من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) قبل استخدامها في الأطعمة التي تباع في الولايات المتحدة. هناك 36 لونًا مضافًا معتمدًا من إدارة الغذاء والدواء (FDA)، تسعة منها عبارة عن أصباغ صناعية.

قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها تراجع بنشاط موافقة Red No. 3 في أعقاب التماس قدمه ائتلاف من المنظمات، بما في ذلك CSPI، يطلب من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلغاء موافقة المادة المضافة في الأطعمة، مع الإشارة إلى مخاطر السرطان المحتملة.

هناك أيضًا مخاوف بشأن ما إذا كانت الأصباغ الغذائية الاصطناعية قد تؤثر على سلوك الأطفال. ادارة الاغذية والعقاقير في عام 2011 استعرض العلاقة المحتملة بين الأصباغ الاصطناعية وفرط النشاط في الأطفال. ومع ذلك، قررت أنه لا يمكن إثبات أي علاقة سببية.

على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تلغي الآن موافقتها، وتنهي استخدامه على الصعيد الوطني، فقد اتخذت ولايات أخرى إجراءات بالفعل.

وقد اتخذت كاليفورنيا بالإضافة إلى 10 ولايات أخرى بالفعل خطوات لحظر صبغة الطعام، وفقًا لـ CSPI.