كيف ساعدت مهنة عرض الأزياء وتعليم طهاة المعجنات أحد الطهاة على تطوير كتاب طبخ جديد

عندما كانت كلاريس لام شابة، سافرت حول العالم كعارضة أزياء، واستمتعت بالوجبات الخفيفة المحلية في كل بلد جديد زارته. أثناء وجودها في مدرسة الطهي، قررت أن تصبح طاهية معجنات، مستوحاة من تراثها وأسفارها. أدى حبها للتجول واكتشاف الذات إلى إصدار كتاب طبخ جديد مرح بعنوان “Breaking Bao” مليئ بالوصفات المبتكرة.