أمضى الشيف ومؤلف كتب الطبخ وصاحب المطعم مايكل لوموناكو ما يقرب من 40 عامًا من حياته المهنية في مطابخ المطاعم الراقية، بما في ذلك المطاعم التي طورها بنفسه. إنه صديق قديم لبرنامج “CBS Saturday Morning”، وهذا الأسبوع، انضمت إليه دانا جاكوبسون وميشيل ميلر في مطعمه في نيويورك Porterhouse لمعرفة ما كان يفعله مؤخرًا.